ヨーロッパでの深まる秋の味覚での楽しみは人工的に
栽培できないトリュフ。（きのこの一種）
イタリアのピエモンテが有名ですが
スイスでもこの希少価値の高い食材が秋になると
森の土の中に成長しています。
今回のブログではスイスの森の中にワンちゃんと一緒にいく
トリュフハンテイングを前半後半に渡ってレポートします。
お父さん犬のBOSCO
経験豊富です！
息子の ベイリー君です。
トリュフ狩りというと豚が探すと思われがちですが、豚は取ったものを
直ぐに自分で食べてしまうので基本はトレーニングされた犬が主役となります。
生後５ヶ月からトレーニングするとのこと。基本的にどんな種類の犬でもいいとの事ですが、大型犬は関節の問題があり、小型ー中型のジャックラッセルやプードル、スピッツなどがよくトリュフ犬になるそうです。
森に向います
ちなみに日本にはマツタケ犬もいるそうです！
きのこがありそうな場所でいよいよ首輪をはなします。早くお仕事をしたくてたまらない！
一目散に いってきます！！！
トリュフ 見つかるかな？、
なんだかいい匂いがするぞ。
きっとここにありそうだ！！！
クンクン ここほれわんわん
すごい勢いで土を掘り出します。
トリュフの頭が土からのぞいています
周りからじっくりと掘っていきます。
こんなに大きな黒トリュフが見つかりました！
ワンちゃんに感謝!
ここまで森に入ってからわずか５分！
すごいでしょ！ご褒美ちょうだい！
まだまだ沢山ありそうだぞ！
どこだどこだ？
元気に森中を駆け回ります！
本日の成果
こんなに沢山取れました！
後半に続く
